Kook de pasta beetgaar.

Snijd ondertussen de paprika en mozzarella in blokjes en doe dit in een pannetje. Voeg de olie van de ansjovis toe.

Snijd de ansjovis fijn en voeg dit samen met de knoflook en kappertjes toe.

Schep de pasta erdoor en bestrooi dit met basilicum.

Breng op smaak met peper en zout. Snijd het brood in plakken en serveer dit met de pasta.